まあ、よく見るメッセージなのですが、これといって最近そのサイトをいじった記憶が無いし、なんだろう？
記憶を辿っていくと同サーバーに入ってる別のサイトのSSL導入でちょこっとサーバーをいじった事があって再起動したときか何かに設定が戻っちゃったんだろうと推測。

そもそもそのサーバーはPleskを使っているので、多分Pleskだ、あいつが原因だ。

/var/www/vhosts/ドメイン/conf/httpd.include

に、php_admin_value open_basedir "/var/www/vhosts/ドメイン/httpdocs: /tmp"

という記述があるので、

php_admin_value open_basedir none

に書き換えて、open_basedirをオフにしてWEBサーバーを再起動したら直りました。

Plesk便利なんだけどなあ...